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做大高端酱酒,郎酒诠释“三品战略”

时间:2022-10-13 00:00:04 | 浏览:2079

从高粱种植基地示范村,到一线技术科研团队;从生产工人到营销人员,从合作伙伴到会员、郎酒粉丝……在日前举行的第二届郎酒庄园三品节上,576个团体和个人获得品质奖、品牌奖、品味奖。本次活动由“线下+云上”同步联动,既是对品质、品牌、品味“三品”

从高粱种植基地示范村,到一线技术科研团队;从生产工人到营销人员,从合作伙伴到会员、郎酒粉丝……在日前举行的第二届郎酒庄园三品节上,576个团体和个人获得品质奖、品牌奖、品味奖。本次活动由“线下+云上”同步联动,既是对品质、品牌、品味“三品”守护人的肯定与鼓励,更是对郎酒“三品战略”的诠释。

郎酒集团董事长汪俊林表示,郎酒的原则坚定不移,一切工作都围绕“酿好酒”、为消费者服务展开。未来,郎酒要继续做大高端酱酒,培育浓酱兼香型成为大众喜爱产品。

第二届郎酒庄园三品节颁奖典礼现场。 企业供图

从田间“第一车间”守好品质关

过去一年,随着郎酒对“品质、品牌、品味”三品战略深入贯彻实施,郎酒品牌和市场势能持续提升。

品质是郎酒的立足之本。本届三品节就对品质源头给予重视,首批领奖者来自四川自贡、泸县等地的41个米红粱基地示范村、米红粱基地示范镇,他们是田间地头“第一车间”的守护人和把关人。

多年来,郎酒通过规范引导农户科学种植米红粱,研发引入优质品种,不断提高原粮品质,打造田间到产品的全产业链可追溯体系,为当地农户带来更多经济效益,在构建郎酒的品质底线和保障的同时,实现酿酒与助农的活性共振,形成乡村振兴产业闭环。

三品节的荣誉名单中,还包括技术研发团队、业务标兵以及支持郎酒发展的热心消费者。“在这样的良性互动交流下,郎酒也牢固建立起了品牌与员工、合作伙伴、消费者间的情感纽带,在丰富三品节IP外延的同时,实现品牌长期价值的构建。”郎酒方面表示。

试点智慧农场探索品质新路径

品质是品牌的基石,也是郎酒发展的根基。近年来,围绕“酿好酒”,郎酒不仅从种植源头发力,也将智慧科技融入酿酒全过程,从科技创新到人才培养等全方位突破,为郎酒实现“三品战略”目标夯实了基础。

2019年8月,郎酒品质研究院成立,围绕全产业链提升品质目标,系统性开展研发,许多成果逐步进入转化阶段。2022年3月,郎酒首次在白酒行业内发布酱香产品企业内控标准,对郎酒酱香产品的生产全过程、全流程进行明确规范。4月,郎酒首个智慧农场投入试点,60万亩优质糯红高粱进入移栽阶段,以科技赋能品质,让智慧助力“第一车间”,让农场赋能“三品战略”。

在中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩看来,这是郎酒坚守品质主义、长期主义、消费者主义的具体实践,“郎酒人正在走出一条科学探索品质、构建品质、表达品质的路子,同时也为白酒市场的高质量发展注入了新的理念和巨大的正能量。”

“酿好酒”做大高端酱酒

“品质、品牌、品味”是一个立体化的企业发展之道,也是名酒企业成功关键的高度凝练。中国酒业协会理事长宋书玉认为,品质的主体在企业,品牌的造就在市场,品味的体现在消费,环环相扣,紧密相连。

紧扣“三品战略”,郎酒一直在努力。自2020年发布三品战略以来,郎酒以“扶好商、树大商、厂商共赢”以及郎酒庄园建设为抓手,实现了战略转型,创新发展,并从原酒产能、科研教育和内控标准三个维度,不断精益求精。

近几年,在消费升级的驱动下,消费者对酱酒需求旺盛。东吴证券研报显示,2021年茅台实现酱酒营业收入1058亿元,占酱酒行业总营收56%,以郎酒、习酒、国台、金沙等为代表的第二梯队2021年销售额的市场份额占比20%左右,这4家的营收增速均高于酱酒行业规模(营收口径)的年均复合增速(21%)。如今,酱酒进入竞争下半场,将更聚焦于有品质的品牌酱酒,随着品牌酒企扩增酱酒产能,优质酱酒释放未来可期。

对于未来发展,汪俊林表示,郎酒的原则坚定不移,一切工作都围绕“酿好酒”、为消费者服务展开,实现在白酒行业占据重要地位。“郎酒要与茅台各具特色,共同做大高端酱酒,培育浓酱兼香型成为大众喜爱产品。同时,把郎酒庄园打造成为世界一流庄园。”

文/秦胜南

编辑 李严

校对 贾宁

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