欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

对比一下我所喝过的酱香郎酒,顺便排个序

2022-10-13 00:50:26 2478

摘要:郎酒产自四川省泸州市古蔺县二郎镇,其位于赤水河下游,是主酿大曲酱香型白酒的酒厂,酒厂组建于1957年,前身是“集义新糟坊”。郎酒酱香品质优良,在1984年、1989年第四次、第五次评酒会上,均获中国名酒称号。相比茅台酒,郎酒的风格与之完全不...

郎酒产自四川省泸州市古蔺县二郎镇,其位于赤水河下游,是主酿大曲酱香型白酒的酒厂,酒厂组建于1957年,前身是“集义新糟坊”。郎酒酱香品质优良,在1984年、1989年第四次、第五次评酒会上,均获中国名酒称号。

相比茅台酒,郎酒的风格与之完全不同,茅台是醇厚、细腻、幽雅、回味持久的酱香型白酒,而郎酒给我的感觉是醇厚、甜柔、香舒、有愉悦感的酱香型白酒,其有类似人参的曲陈,也有愉悦的花果蜜甜香,因此我觉得郎酒是一款很适口的酱香型白酒。但是,近几年的一些郎酒产品在酒体设计上进行了一些调整,融合了其他路数酱酒优势,设计出了浓郁、陈敛、清新等多种风格的酱香型白酒,下面我来分享一下我喝过的郎酒产品。


郎牌郎酒是现在郎酒大众端的核心单品,18年的郎牌郎酒是典型的郎酒风格特点,只是此酒香气较弱,丰富感不够,酒体醇柔,但味短,基本无回味,整体此酒能喝出郎酒的特点,但品质很一般。

18年的改革开放40周年纪念郎酒价格跟郎牌郎酒差不多,有时甚至还便宜一些,此酒个人觉得味道比郎牌郎酒重一些,有类似仙潭陈曲的味道,郎酒的典型性较郎牌郎酒要差一些,对于喜欢味道重的酒友,这款酒可能更合适一些。


相比现在,几年前的郎酒大众产品是老郎酒系列,有老郎酒1956、老郎酒1898、紫砂郎等多款产品,我也喝过其中几款。

老郎酒1956是郎酒的最基础酱香酒,我喝过09年和11年的,09年的1956酒味偏淡,味较短,入口有糟子味,中段有甜味,尾段净,无回味,相比之下,11年的1956味道显得重一些,主要是枯糟味,相比09年的1956,此酒杂味大一些,酒体粗糙一些,当然这两款酒都有翻沙酒的感觉。


12年的老郎酒108郎酒体偏柔,微酸甜,其酸跟那一时期普遍的郎酸有所不同,那一时期的郎酸有涩感,这款酒的涩感相对收敛许多。整体此酒酒味不够长,但比较适合大众饮用,其风格有点像早期的大众档次潭酒。

10年的老郎酒1898是1956之上的一款产品,说到老郎酒1898,是当时许多酒友的口粮,一方面,此酒价格不贵,另一方面,此酒的酱香表达还是不错的。相比1956,此酒品质有明显的提升,郎酒的核心特点有所展现,但此酒风味中又有明显茅系酱酒的浓郁,从某一方面,茅系酒的焦糊漆味均衡了郎酒的酸。

相比之下,11年的紫砂郎则是更直接的郎酒风格表达,相比10年1898,这一批次的紫砂郎没有茅系酱酒的影子,那种类似人参的曲陈香比较明显,酒香中带有一丝酸涩之气。对比10年的1898,此酒品质有略微的提升,更多的是纯粹的郎酒风格表达。相比之下,12年的紫砂郎酒体显得浓郁一些,但茅系酱酒的特点则更突出一些。09年的紫砂郎酒5年陈酿是紫砂郎的前身,个人觉得,此酒跟11年的紫砂郎品质半斤八两,两者对比,11年紫砂郎香一些,但酒体酸一些,而紫砂5年陈酿则酒体均衡一些。

红花郎系列产品是郎酒的中高端酱香型白酒,最基本的是红花郎10年陈酿,12年的红花郎10年给我的感觉不太好,此酒开瓶有生味,带点酸涩闷感,酒体有一种类似于玫瑰花香的感觉。相比之下,同时期的红花郎15年品质则在此基础上有很好的提升,此酒入口酱香浓郁,冲击力强,前段焦糊香突出,但焦苦味并没有出头,后段生津之感源源不断。整体此酒浓郁度、均衡感不错,没有出头的郎酸,但有明显的茅系酱酒味道。


相比之下,17年的红花郎15年陈酿则显得酒体柔雅一些,并没有12年红花郎15年那般浓郁的味道,此酒酒味均衡,较持续,人参曲陈和仙潭曲陈很好协调,形成一种典雅的气息,但相比更高端的郎酒,尾味显得不够长。

不同于17、12年两个批次的红花郎15年,10年的红花郎15年则显得风格纯粹一些,此酒酒体醇偏厚偏甜,尾段带有微酸之感,人参曲陈舒适,整体此酒香味偏弱,但风格一致感强。这之前的06年红花郎15年是一款不错的酱香型白酒,其香气展现力较10年红花郎15年要强不少,整体此酒是香气加强版的10年红花郎15年陈酿,尾味的蜜甜回甜之感更加强烈,但此酒的酸味比10年的红花郎15年要强,并带有弱弱的茅系酱酒味道。05年的红花郎10年属于早期的红花郎10年,品质明显好于12年的红花郎10年,此酒醇和偏厚,甜柔带酸,整体格局较好,但较更高端的郎酒不够丰富。

说到红花郎系列酒,14年生产的红花郎上市10周年纪念酒是一款有惊喜的酱香酒,此酒品质明显好于同时期的红花郎10年,不过还是逊于同时期的红花郎15年,此酒风格纯粹,但酒体略微偏酸。

红花郎之上,青花郎是郎酒的高端酱香白酒,12年的青花郎相比12年红花郎15年陈酿入口没有那种爆酱之感,此酒陈香舒适,口感协调、细腻。相比之下,11年的青花郎郎酒性格更加鲜明,此酒醇厚,人参曲陈突出,酒体细腻,连绵,微酸而不出头。10年的青花郎酱味很浓郁,风格没有11年那般纯粹,酒体前中后段表达很好,尾味的回味表现力不够强,相比12年的青花郎,10年的青花郎味道更显浓郁,相比11年青花郎,两款酒的综合水平半斤八两。


04年木塞青花郎是一款超高端郎酒,其属于郎酒的高端收藏产品,此酒酒体偏黄,醇厚甜舒、沁雅愉悦,香气中有淡淡的木头气息,这点有点奇妙,前段香气饱满、清新,中后段花果蜜甜生津之感源源不断,整体上此酒是一款高端收藏级别的酱香型白酒。

我喝的木塞04年青花郎是礼盒装的小酒版,与之一起包装的还有04年的精品郎酒,此酒很有意思,窖底香、焦糊香、枯糟气息很好协调,形成了一种类似于泥香的陈香,这种呈现,可能是因为酒长时间存放使得各种香味相互融合而来。不过对于礼盒装小酒版精品郎酒,跑酒的很多,品相好的很少,很多品相不好的酒,打开一股酸味,并不好喝。

青花郎之上的郎酒酱香酒我喝得不多,印象最深的就是青云郎酒,这款酒我喝过07年和09年两个批次,两款酒没直接对比过,但个人觉得这两个批次酒的水平是一样的。其给我的感觉是酒体醇厚、均衡、细腻、丰富、源源不断,此酒郎的特点表达很好,但前中段却带有一丝茅系的味道,不过这种味道确实很好的丰富了酒体,相比茅台的超高端酒,此酒尾段的回味不够典雅,但整体上此酒不失为一款超高端的酱香型白酒。

总的来说,对于郎酒的酱香酒产品,个人觉得其排序是11年1956<12年108郎<09年1956<18年郎牌郎酒<18年改革开放40周年纪念郎酒<10年老郎酒1898<11年紫砂郎=09年紫砂5年郎酒<12年红花郎10年<14年红花郎10周年纪念酒<05年红花郎10年=17年红花郎15年<12年红花郎15年<10年红花郎15年<04年精品郎酒(不跑酒)<06年红花郎15年<12年青花郎<11年青花郎=10年青花郎<07、09年青云郎<04年青花郎。最后,对于我的郎酒的酱香酒产品的排序及理解,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!

相关推荐

友情链接
币圈社群欧易官网