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文|欧阳千里 酒水行业研究者

预见未来，才能不错过任何一个机遇。2012年，郎酒在吴家沟投建生态酿酒区，2020年，郎酒于重阳节启用该生态酿酒区。未来将新增酱酒产能2万吨，制曲6万吨，新增年产值200至300亿元。

2012年至2020年，这八年于酒业而言是新生，于郎酒而言亦是新生。2013年至2016年，酒水行业处于第三次行业调整，2017年至2020年，名酒迎来复苏，酱酒迎来热潮，白酒呈现分级消费等趋势。在这种背景下，茅台、五粮液之后的“探花位”之争十分激烈。伴随着吴家沟生态酿酒区的启用，两大酱香白酒之一的郎酒正在朝着更大的目标奋进。

郎酒集团董事长汪俊林

在吴家沟投产仪式上，郎酒集团董事长汪俊林说，吴家沟是百年郎酒历史性的关键节点，是现代郎酒革命与重树的坚实底气，站在现有百亿基础上，郎酒将从吴家沟再出发，再来一次四渡赤水，郎酒的三大目标一定会实现（在白酒行业具有重要地位，与赤水河对岸的茅台各具特色、共同做大高端酱酒，把郎酒庄园打造成为白酒爱好者的圣地、世界级庄园)。

前文提及“言行一致的人终将脱颖而出”，汪俊林就是这样的人，郎酒的三大目标一定会实现。于业内而言，现代郎酒革命与重树的坚实底气在哪呢？

酱酒热是长期趋势，酱酒却长期缺乏优质产能。

清香在酒业“供不应求”的时代风靡全国，浓香在酒业“供需平衡”的时代盛行全国，在酒业“供大于求”的时代呢？是优质白酒风行全国的绝佳机会，如优质酱香酒、老酒等。

业内将酱香热归因于茅台的一瓶难求，背后却是茅台产能的不足，产能不足因赤水河流域（20万吨/年）有限的生态承载能力而长期不足。从短周期分析，2013年到2018年，行业从调整期到恢复期，绝大多数的酱香企业开工不足，而大曲酱香至少需要4年的存储，进一步佐证酱香热源于酱香产能的不足。从长周期分析，一方面酱香的消费热从川黔到沿海，再到全国蔓延；另一方面消费者消费酱香从不在意产区到钟意核心产区，再到核心产区的主力品牌。

吴家沟生态酿酒区启用仪式现场

双重周期之下，谁拥有足够的产能储备，谁就能领跑酒业的下一个十年。回到郎酒来看，总投资50亿元占地1200亩的吴家沟生态酿酒区的启用，新增2万吨产能使得郎酒酱香产能扩至5万吨，与2020年茅台基酒产量基本持平。自此，郎酒实现历史性规模跨越，酱酒产能、储能、势能站在了行业最前沿，为郎酒第二次四渡赤水提供了坚实基础。

酱酒热是长期趋势，酱酒却长期缺乏全国品牌。

酱酒的“量价齐升”，挤占的大部分是浓香白酒的市场。有数据显示，2019年酱酒产能约为55万千升，占白酒总产量的7%左右，占行业营业收入的21.3%，占行业利润总额的42.7%，成为中国酿酒业最具竞争力的板块。其中以茅台、郎酒、习酒为代表的赤水河流域的酱酒企业合计营收超过1260亿元，占全国酱酒销售的92%。

面对极速扩容的酱香消费市场，全国的酱酒企业喜迎消费红利。伴随着消费市场的成熟，消费者选择酱香产品一定会向川黔集中，甚至进一步向赤水河流域集中。占据市场份额最大的浓香白酒，无论是在各个价格带，还是在不同区域，均有全国品牌甚至区域强势品牌。反观日益火热的酱香白酒，全国品牌本就稀缺，如茅台、郎酒、习酒、国台、钓鱼台等，而且本就稀缺的全国性品牌，其产能又严重不足。另外，酱酒对存储年限有要求，老酒多、产能大、基酒存放时间长的酒企，才能在未来市场竞争中取得先机和优势。

重阳下沙现场

哪家酱酒企业，产能、储能、势能又大，品牌知名度、美誉度、忠诚度又高呢？不言而喻，是郎酒，是郎酒，还是郎酒。产能、储能、势能不必细说，品牌知名度有央视等赋能，美誉度有郎酒庄园等加持，忠诚度有青花荟等支持。可以预见，百年郎酒的千亿征程已然起航。

后记

厚积方能薄发。想要笑到最好，需要笑到最后，而笑到最后要靠“品质、品牌、品味”。吴家沟生态酿酒区如约启用，今论持“酒”战，郎酒领跑酒业下一个十年。#郎酒#