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　　文 | 华商韬略 陈兰

　　2017年7月15日，二郎镇的天宝峰之巅，郎酒露天陶坛储酒区（十里香广场）正式启用，一批初生原酒和一群来自五湖四海的郎酒合作伙伴在峰顶，定下了一场三年之约。

　　2021年4月6日，三年多时间流过，这些人又重聚二郎镇郎酒庄园，开坛取酒，将横跨1361天的诺言兑现。

　　取酒现场，陶坛一开，一股清甜的酒香扑面而来。每位取酒的合作伙伴都小心翼翼，生怕将坛中珍贵又饱含情意的酒洒出。

　　一滴酒，都弥足珍贵。从源头选材取料，到繁杂的酿造，好的酒不仅需要精细的工艺，更需要时间的洗礼。

　　从2017年这批酒被封存，它们经过了1年的十里香广场储藏、2年千忆回香谷大钢罐储藏以及约9个月的陶坛库储藏。

　　十里香广场露天陶坛的一年，它们在阳光雨露下“淬火祛烧，驯化野性”，陶坛体积小，酒与坛壁接触面积大，露天环境变化剧烈，日晒雨淋，昼夜温差大，强烈的外界环境变化加速分子运动，有利于迅速消除新酒气味、减轻刺激感，达到排杂驯化的目的，新酒味消失，酒体变醇甜、柔和。

　　千忆回香谷的大罐中，坛内郎酒吐纳日月精华，变得陈年老熟；再到金樽堡室内陶坛库静养，淳化生香，才有了这一批独一无二的“三年之约”酒。

　　生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞，这是郎酒独有的品质法则，是郎酒庄园藏着的酱酒酿造秘笈。

　　正如活动现场，郎酒股份副总经理、销售公司常务副总经理兼庄园公司总经理陈建伟所说：“所有郎酒自出生后，唯有经过独特而漫长的‘长、养、藏’磨炼修行：天宝峰上历尽风霜、陶库室内几度春秋、天地宝洞潜心修行，经九曲十八弯的往复锤炼、漫长时间岁月考量的品质之路，方能得道出关，这就是郎酒独有的品质法则。”

　　在全球最大的天然储酒洞——天宝洞中，据说最老的酒已静修长达50多年。

　　品质口号喊出去的同时，郎酒也在扎实地练内功。以郎酒庄园为依托，郎酒已经串联起“生、长、养、藏”每个环节，并构建以“生态、酿造、储存、品控、体验”为支撑的五大体系。

　　从三年前十里香广场启用，到去年郎酒吴家沟生态酿酒区启用，再到今天天宝峰上露天陶坛库和金樽堡的室内陶坛库，以及爱酒人士向往的天、地宝洞及私人藏酒、体验的洞仙别院，甚至包括现代化的包装物流中心......郎酒庄园正在成为建设日趋完善、体系愈加完备的中国第一白酒庄园，正在为中国白酒探索出一条庄园白酒的特色道路。

　　这个庄园可以让消费者、合作伙伴、业内专业人士等完全参与到郎酒酿造的整个品质过程中，“生长养藏”的品质法则不只喝得出，还听得到、摸得着、闻得到、看得见。用郎酒董事长汪俊林的话说，建设郎酒庄园就是为了酿好酒，酒的品质由消费者说了算，郎酒说了不算。

　　而更珍贵的，是郎酒对合作伙伴们重诺守信的企业品行。

　　人无信不立，业无信不兴，企无信不强，国无信不盛，三年前对合作伙伴许下的承诺，三年后无论如何都要兑现。

　　诚信的力量是巨大的，如果说过去中国30年的发展靠的是人口与红利，那么现在以及未来依靠的就是人与人之间的信任。

　　在做高品质酒的基础上，以诚信去铸造夯实品牌，郎酒如此，也未有如此——重诺守信的企业，才能赢得伙伴的信任、消费者的信赖，以及社会的认可。

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