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作者：金里

最近，清明小长假连着五一小黄金周，大家小聚小饮不断，受年轻人青睐的小瓶白酒市场很火。

脱离不醉不归、一醉方休的饮酒状态，不被豪饮、应酬的饮酒压力束缚，与三五好友或家人相聚浅酌，或是下班后独自饮酒寻求治愈，这是近年来生活高压下当代消费者饮酒的一大诉求。

饮酒场景和消费诉求发生转变，也在推动中国酒饮市场进入新的拐点，小瓶酒呈现越来越火热的势头。

其实小瓶白酒并不是近年来才出现的产品。以国内名酒企业郎酒为例，早在16年前就已推出小瓶白酒“小郎酒”，而且十多年来一直卖得很火，是小酒市场为数不多的常青树。

最近乘着市场东风，小郎酒在赤水河畔的郎酒庄园完成了新一轮的定位升级，从“全国热销的小瓶白酒”定位升级为“小郎酒 大品牌 浓酱兼香型小瓶白酒”。通过新的定位，小郎酒向消费者传递了更加直观的信息——这是一款小瓶装但品牌叫得响的酒，是一款适合小聚小饮的场景、场合，浓酱兼香，可以适度、适量品尝，微醺不过头、醇厚不上头的小酒。

热卖16年，好喝是硬道理

目前市面上的小瓶酒品牌很多，有传统白酒厂家的，还有时不时出圈的网红时尚单品。在选购的时候，大家最关注的是什么呢？

相信大部分消费者第一是看品质、看品牌。根据CBNData《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，伴随着消费升级和健康饮酒风尚的流行，年轻群体引领的小酒市场消费趋势正在向品质化发展。不管是聚会还是自饮，消费者更倾向于选择大品牌、有品质保障的产品。

作为郎酒旗下战略大单品，小郎酒恰恰满足了这点。生于中国酱酒天选之地赤水河畔，郎酒以高品质酱香酒闻名于世，旗下明星产品青花郎的基酒储存至少要7年，而浓酱兼香的小郎酒所使用的酱香基酒正是来自赤水河谷的郎酒庄园。

在郎酒的品牌赋能及极致品质下，2005年小郎酒产品面世以来，凭借新颖便携的包装设计和浓酱兼香型独特口感，迅速受到消费者青睐，十多年来经久不衰，在诸多后起小酒品牌一轮轮兴起更替的漫长市场检验中，小郎酒始终靠好喝、好口碑屹立在市场一线，逐步企稳中国小瓶白酒第一品牌。

小瓶装，量正好

随着Z世代消费力企稳，中国酒饮市场正呈现多元化趋势，饮酒诉求和理念发生变化，尤其是年轻群体更偏爱健康、适量、浅酌的饮酒方式。传统白酒主打高端化，对应的是送礼、宴请等场合，并不适合饮酒量可能不太大、氛围型喝酒、点到为止的日常饮酒的新场景。

而小郎酒单瓶100ml的经典小瓶设计，从量上说既能让人达到微醺但又不贪杯，而且好携带，好购买，即买即喝，不必费心储存，综合满足了个人独酌、家庭自饮、在外聚餐等小聚小饮场景下的饮酒需求。

推杯换盏，不醉不归是偶尔的情绪发泄和社交需求，相对之下，小酌怡情，喝小酒则是更温和、可持续的对生活状态的一种放松，奖赏与期许。小郎酒契合了“轻松、自在、随性”的新消费理念，倡导“喝好点、喝少点”的健康饮酒方式，不断输出着具有全新品牌活力和吸引力的新白酒快消时尚。

浓酱兼香，一酒多香

品牌力可以吸引消费者的关注和初次尝试，但能够真正抓住消费者，提升复购率的还是口感口味。浓香型、酱香型、清香型、兼香型是中国白酒的四大香型。浓香型绵柔甘冽，酱香型入口醇厚，清香型酸甜柔和，兼香型则一酒多香。

小郎酒的一大特点是浓酱兼香的独特口感，不似浓香酒那么平和，中和了酱香的烈度又不失酱酒的年份感，入口绵密顺滑，有滋有味，回味无穷。

小郎酒的独特口感出自郎酒制作工艺上的独门秘籍——两步法精心酿制而成，浓香、酱香分型发酵生产、分别储存，精工酿制。在白酒的勾调、品评等环节，还有酒体设计师按照严苛标准反复品评。

罗艳萍就是郎酒兼香酒品系列的一名酒体设计师，自1993年毕业加入郎酒开始，28年来，罗艳萍将全部精力放在白酒的酿造、勾调、品评上。为酿一瓶好酒，她一天要品评4-5轮酒，每轮5杯，每一口要品咂5次以上再吐出。一天下来，品酒时的观、闻、品、咂、综评...这一套动作罗艳萍就要重复100-200次。

这是郎酒一位酒体设计师的故事，也是所有郎酒人追求极致、勤恳耕耘，不遗余力酿造每一滴品质好酒的缩影。

背靠郎酒千亿品牌背书，奉行郎酒极致品质基因，依托赤水河谷庄园酱酒设计专用调味酒，反复勾调精准定位消费口味，这是小郎酒过去16年稳扎稳打，跻身中国小瓶白酒第一品牌，年复一年畅销市场的根基，也是此次新定位、新广告升级后，消费者比以前更能进一步认知其品牌力、认可产品力，识别浓酱兼香独特口感价值的口碑积淀和购买信赖。