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郎酒重阳下沙6万吨,储能达到18万吨创新高郎

2022-10-13 00:24:13 3983

摘要:四川泸州,赤水河畔,在现场千余名嘉宾的见证下,郎酒新一年的下沙大典在重阳时节如约而至。10月4日的下沙大典上,郎酒宣布发展已经进入下一里程碑:伴随着吴家沟生态酿酒区全面建成投产,以及盘龙湾生态酿酒区的正式亮相,郎酒优质酱酒年产能正式提升至6...

四川泸州,赤水河畔,在现场千余名嘉宾的见证下,郎酒新一年的下沙大典在重阳时节如约而至。

10月4日的下沙大典上,郎酒宣布发展已经进入下一里程碑:伴随着吴家沟生态酿酒区全面建成投产,以及盘龙湾生态酿酒区的正式亮相,郎酒优质酱酒年产能正式提升至6万吨,储能达到18万吨,双双站上有史以来最高点。

产储不仅关系规模,更直接决定品质。今年3月,郎酒发布了酱酒行业首份企业内控准则,将生产酱香好酒的标准上升为企业运行法则。从“产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则”六大方面,将酱酒坚持的“生、长、养、藏”进一步数字化、具体化,涵盖了一粒米红粱到一瓶酱香郎酒的全过程。

与此同时,郎酒还制定了一项新传统:在每年重阳下沙之时,公布当年储量、次年产量和次年市场计划投放量三项数据,全方面透明化,通过全社会的监督,进一步守住品质。

在今年的下沙大典上,郎酒集团董事长汪俊林兑现了公开郎酒储、产、销规划的承诺:截至2022年重阳,郎酒存酒到达30万吨前,酱香郎酒每年的销售总量控制在上年储存总量的十分之一。即今年存储18万吨,明年销量不超过1.8万吨。”

销量于储量,十中取一。郎酒坚持以持续、稳定地向市场供应高品质白酒为自身追求,将品质主义、长期主义融入到企业发展的基因中,用二十年的辛勤耕耘诠释“正心正德酿好酒”的价值主张。产能的历史性突破和品质标准的全面升级,正在为郎酒的长远发展开启新的篇章。

产储双升 再创历史新高

扩产能,酿好酒,离不开核心产区的水土。

郎酒产地正位于四川省古蔺县二郎镇,有“美酒河”之称的赤水河奔腾至此因河床海拔骤降,陡然加大的落差使河水流速变化而增强了自洁力。亚热带高原气候区则为郎酒提供了天然“酒窖”:郎酒庄园的天宝洞、地宝洞等天然溶洞储酒库是中国唯一、全球最大的天然储酒库,在酒界有着“历史偏爱茅台,但大自然更爱郎酒”的说法。

2012年起,郎酒启动了赤水河畔仅剩的酿酒黄金产区吴家沟生态酿酒区的开发。因其地势险峻、地质结构复杂,绵延十里的吴家沟生态酿酒区也成为了郎酒发展历史上耗时最长、投资最多、规模最大,但产能提高最显著、预期效益最明确的一次建设活动。

到今年重阳时,历时10年打造的吴家沟生态酿酒区绵延十里,占地千亩,43栋酿造车间星罗棋布、3栋制曲车间整齐排列、近2300口窖池、6万吨制曲产能,年产值200亿元;

同时投资3亿元、占地30亩的盘龙湾生态酿酒区也正式亮相,14座厂房成了郎酒产能登高的新引擎。

至此吴家沟生态酿酒区,与二郎、黄金坝、两河口、盘龙湾,郎酒五大生态酿酒区,6万吨高端酱酒产能托举下,郎酒酱酒产能、储能、势能已然站到了行业前列。

同时历经十四年打磨,郎酒庄园以“生长养藏”的独门秘笈作为脉络,构建起以“生态、酿造、储存、品控、体验”为支撑的五大体系。其中四种贮存形态,“天宝”“地宝”“仁和”三大天然洞藏洞库提供18万吨高端酱酒储能。预计到2026年,郎酒不同年份基酒储量将达到30万吨,为未来发展输入源源不断的动力。

品质优先 严守内控准则

品质追求对郎酒来说,从来不是一个虚无的概念,而是一步一个脚印的实践。

近年来,郎酒持续深入打造以“品质、品牌、品味”三品战略为核心的品牌生态系统。按照“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”的发展理念,不断在品质主义道路上完成自我超越。

今年3月28日,酱酒行业首份企业内控标准《郎酒酱香产品内控准则》对外发布。郎酒花费近7年时间,全方位完善内控标准,形成了一套适合郎酒自身发展的《准则》,用六大章节、115项企业标准,从酿制、储存、筛选、勾调、上市的每一个环节,对每一滴郎酒的生产全过程进行了严苛细致的规范,形成了铁的律令。

与此同时,郎酒选择严格控制每年酱酒销售数量,绝不涸泽而渔地透支市场——无论市场如何变化,无论市场上有多少竞争对手,无论竞争对手采用何种策略,始终以不变应万变。通过遵循销售慢下来,生产、储酒快起来的“两快一慢”产售原则,郎酒坚持青花郎基酒储存七年以上,红花郎基酒储存四年以上,以时间沉淀和产能升级换来品质如一。

在郎酒6万吨优质年产能和“快生产、快储存、慢销售”产销原则的保障下,源源不断的新酒将酝酿蜕变成好酒、老酒。同时,数十万吨、且还在不断增长的优质酱香储能犹如一块压舱石,也为郎酒继续延长存储时长、实现酒品品质进阶提供了强大的基础。

值得一提的是,郎酒在下沙大典上还宣布,郎牌郎酒将恢复线下销售,预计明年投放总量达3000吨。

作为市面上为数不多400元以下价格带的酱香名酒之经典产品,郎牌郎酒的线下销售恢复,也意味着,郎牌郎酒将成为补齐郎酒价格序列的重要拼图,强大郎酒酱香产品矩阵,进一步推动郎酒综合竞争力的提升。

顺应天时,坚守匠心,品质为先,消费者为重。在长期主义的指引下,郎酒品牌价值不断凸显,中国白酒市场属于郎酒的“美酒佳话”还将继续谱写。

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