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郎酒“三品战略”,带来了什么?

时间:2022-10-13 00:23:47 | 浏览:389

文|欧阳千里 酒水行业研究者、千里智库创始人客观评价一个历史人物很难,不仅要看他说了什么,还要看他做了什么。另外,还需要从史料、文学、民间等多角度出发,站在历史、当下、未来等节点来看待他,或许才能做到“相对客观”。我想,评价一个企业也是如此

文|欧阳千里 酒水行业研究者、千里智库创始人

客观评价一个历史人物很难,不仅要看他说了什么,还要看他做了什么。另外,还需要从史料、文学、民间等多角度出发,站在历史、当下、未来等节点来看待他,或许才能做到“相对客观”。我想,评价一个企业也是如此。

近年来,郎酒时常成为“行业焦点”。作为酱酒/白酒头部酒企,其“三品战略”正深深影响着行业甚至产业,不由得让业内人士思考这么一个课题:郎酒“三品战略”,究竟带来了什么?

郎酒“三品战略”,使得自身发展更稳健。

顾名思义,郎酒“三品战略”,即品质、品牌、品味。看似简短的六字,却浓缩了郎酒集团的经营理念,也已经成为郎酒人做酒、做事、做人的准则。以品质为例,郎酒集团董事长汪俊林在郎酒品质战略大会上承诺,郎酒将提高产能,拓展酿酒生态区,控制酱酒销量,“存新酒 卖老酒”,把品质做到极致。

谈到汪俊林,中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇称其为“可怕的人”,因他一再强调品质,而且花大力气实实在在的投入,品质战略成为他的信仰,这很“可怕”,我们都支持他,祝愿他追求好他的信仰,实现他的目标。个人理解,“可怕”此处是指“了不起”。

当“三品战略”被提出,然后被实施,郎酒又做了很多“了不起”的事情。2020年,郎酒在郎酒庄园召开品质表彰大会,13个奖项共计奖励1090万元;2021年,郎酒在郎酒庄园召开三品节,384个奖项共计奖励5000万元,其中品质奖2000万元,品牌奖2000万元,品味奖1000万元,重奖为郎酒品质提升做出卓越贡献的单位和个人。

令人感动的是,2021年首届郎酒庄园三品节首批领奖者均来自田间地头的耕种人。其中颁奖词介绍,抓品质就要从源头“米红粱”抓起,把第一车间建到田间地头,车间主力是粱农,车间主任是村长、村支书,他们肩挑品控大任,从选种、种植、用肥到收购,层层把关,从最源头全力保障郎酒品质。把第一个大奖率先颁给面朝黄土的耕作者,是郎酒明确极致品质目标的体现。替他们高兴的同时,也替自己高兴,和郎酒同行多年,在首届郎酒庄园三品节中荣获品牌奖,收获了奖杯、奖状、奖金、奖品。对于郎酒的认可,合作伙伴心中是暖的,能够更加清晰的感受到郎酒的“长期主义”。

郎酒“三品战略”,使得行业发展更健康。

行业的发展,离不开头部酒企的引领。当郎酒践行“三品战略”时,行业内的诸多企业“见贤思齐”。

说品质,绕不开产品的表达方式。以青花郎等高端酱酒为例,已经高于“12987”的工艺表达,结合实际浓缩为“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”。另外,郎酒还创新性的将酒陈化生香的“经历”比作容易被消费者感知的“学历”,如十里香广场的露天陶坛库、千忆回香谷的大罐储存、金樽堡等室内陶坛储存、天地宝洞、仁和洞分别对应小学、中学、大学、研究生、博士后等阶段。

说品牌,不得不提特劳特的定位。青花郎如今的定位是“青花郎:赤水河左岸,庄园酱酒”,引发业内业外广泛关注后得到认可,进而引发“庄园”热。定位是一个故事,在远方有一个郎酒庄园,庄园里面有青花郎美酒。对于波尔多/赤水河,亦或是红酒/白酒庄园,绝大多数的消费者没有机会亲临,却不妨碍他们知道波尔多/赤水河,也不妨碍他们品味拉菲/青花郎。

说品味,离不开美丽的郎酒庄园。郎酒庄园从2008年开始规划,预计2023年底全面呈现,正在成为白酒爱好者的向往之地。郎酒庄园涵盖“生、长、养、藏”,收纳“天地仁和”,星罗“四步储存”,让每一个到访者都能深刻的感受到“大自然厚爱郎酒”,从而成为郎酒的粉丝。恰是这座美丽的郎酒庄园,不仅吸引了众多白酒爱好者慕名“朝圣”,也吸引了众多酒企高管前来“交流”。

郎酒“三品战略”,使得产业发展更全面。

能力越大,责任越大。郎酒集团董事长汪俊林在2021年长江商学院川渝经济论坛以“商业向善 发展中的郎酒”为主题做分享,提及“商业的本质,是用产品、服务为社会创造财富,郎酒的文化是狼性文化、品质文化、利他文化,商业向善才能久久为功”。

聚焦投入百亿元的郎酒庄园,初心只是为了做好一瓶酒。伴随着郎酒庄园竣工在即,二郎镇会被建设成具有国际水准、中国特色的白酒世界级名镇。恰如汪俊林所讲,要建成全世界最好、最神奇、最大的白酒酒庄。

自2002年以来,郎酒累计上缴税费100多亿元,解决了上万人的就业。在自身发展的同时,积极践行社会责任,在公益、救灾、扶贫等方面,郎酒始终“快人一步”。2021年9月16日4时33分,泸州市泸县发生6.0级地震,当日上午10时30分,郎酒股份宣布向泸县地震灾区捐赠1000万元抗震救灾。

后记

郎酒“三品战略”,给自身带来稳健发展的同时,也给行业、产业带来了诸多的惊喜。这种战略定力带来的利好,我们常常称之为“信仰的力量”。

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