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酒讯策划|6万吨产能、18万吨储能,郎酒以量变促品质质变

时间:2022-10-13 00:18:49 | 浏览:588

端午制曲、重阳下沙,顺应天时的酿酒人,在不断用匠心书写着产品品质。10月4日,“郎酒重阳下沙大典”如约而至。郎酒优质酱酒年产能正式提升至6万吨,储能达到18万吨。在不断布局优质产能之下,郎酒旗下产品品质也不断得以提升。图片来源:企业供图01

端午制曲、重阳下沙,顺应天时的酿酒人,在不断用匠心书写着产品品质。


10月4日,“郎酒重阳下沙大典”如约而至。郎酒优质酱酒年产能正式提升至6万吨,储能达到18万吨。在不断布局优质产能之下,郎酒旗下产品品质也不断得以提升。


图片来源:企业供图

01

6万吨酱酒投粮投产


“我到郎酒20年,没有一天放弃过扩产、储酒。”郎酒集团董事长汪俊林如是说。


作为酱酒主力酒企,郎酒对于扩产、储酒的执念深入骨髓,而郎酒人借这一份信念,不断提升产能与储酒能力。2022年重阳节投粮时节,吴家沟生态酿酒区工程全面落地,至此五大核心生态酿酒区全面建成,实现6万吨酱酒的投粮、投产。


若将时间的车轮回转,郎酒人对于扩产、储酒的执着从未间断。


12年前,汪俊林就提出郎酒要将持续扩产,在未来几年将总产能提升到新高度,将二郎打造成国际名酒小镇、世界酱香酒谷。


12年后,二郎滩、黄金坝、两河口、吴家沟、盘龙湾五大生态酿酒区沿赤水河依次列阵在左岸,产能建设更是超出当时预期,这其中不仅蕴含着郎酒人对传统酿造行业的坚守,更为郎酒产能了提供新动能。


“如今,郎酒已逐渐成为兼具产区、产能、品牌三大稀缺属性且深受消费者认可的名酒品牌之一。无论是产能,还是品质,郎酒产品均稳居行业前列,并受到消费者的喜爱。”对此,业内人士指出。


在如今已有的6万吨产能之上,郎酒也并未停下扩产、储酒的步伐。据了解,预计到2026年,郎酒不同年份基酒储量将达到30万吨。


图片来源:企业供图

02

三管齐下,严控品质关


产能为基,品质筑墙。从遵循时令制曲下沙的“守望者”,到品质的“坚守者”,郎酒本着长期主义精神,始终扮演着行业引领者的角色。


根据统计显示,2021年中国酱酒产能约60万千升,与2020年基本持平,约占我国白酒总产能715.63万千升的8.4%。以8.4%的产能,贡献了31.5%的白酒销售收入以及45.8%的利润。尽管酱酒产能为行业提供了绝对力量,但在8.4%的酱酒产能中,优质产能仍较为稀缺。当面对消费升级以及消费群体收入增长时,优质白酒产能便成为行业稀缺资源。


在消费者对品质不断追求下,站于品质升级与消费升级的十字路口,郎酒选择通过外练品牌生态系统、内修产品内控准则,将产品品质做到极致。


“从2015年起,我们就下定决心,只有极致品质,才是郎酒做强、做长、做大的唯一道路。为了让‘三品战略’得到全面实施,尤其是品质战略在郎酒得到坚决、彻底贯彻执行,我们从2015年开始,对郎酒产品企业内控标准进一步全方位找差距、补短板,一切以品质为中心。经过近7年持续改进与完善,郎酒基本形成了一套适合郎酒自身发展的‘郎酒酱香产品企业内控准则’,并在实践中予以坚定执行,使郎酒的品质有了大幅度提升。”汪俊林曾表示。


在坚守产品品质的道路上,郎酒不断摸索,成为敢为人先的“探路者”。


近年来,郎酒持续深入打造以“品质、品牌、品味”三品战略为核心的品牌生态系统,不断在品质主义道路上完成自我超越。不仅如此,郎酒还花费近7年时间,全方位完善内控标准,形成了一套适合郎酒自身发展的《郎酒酱香产品内控准则》,用六大章节、115项企业标准,从酿制、储存、筛选、勾调、上市的每一个环节,对每一滴郎酒的生产全过程进行了严苛细致的规范。


如今,在两大举措之下,郎酒再度落下重拳,正式揭牌“庄园酱酒生态酿造与产业发展研究中心”,为产品品质提升再添一把柴。


图片来源:企业供图

03

销量于储量,十中取一


在产能与品质上,郎酒放慢选择了放慢脚步,静待时间的回报。而在销售端,郎酒却不断加快市场布局步伐,创造出“郎酒速度”。


在今年重阳下沙大典上,汪俊林表示:“在2026年存酒到达30万吨前,酱香郎酒每年的销售总量控制在上年储存总量的十分之一。“即今年存储18万吨,明年销量不超过1.8万吨。”


具体来看,在2023年销售规划中,包括青花郎在内的全品项产品,在明年将迎来质量升级。其中红运郎、青花郎、红花郎投放量不增加,而郎牌郎酒则将恢复线下销售,投放总量达3000吨。


值得注意的是,此次郎牌郎酒恢复线下铺市在进一步紧抓渠道的同时,也拉近了与消费群体的连接。依托集团品牌的强大号召力与品质实力,郎酒经典产品瞄准400元以下价格带着重发力,并进一步完善郎酒酱香产品矩阵。


“郎牌郎酒作为郎酒产品结构中经典一环,已成为现象级产品。此番重新恢复线下销售,将于青花郎、红花郎一同,完善整体产品价格体系,在各个价格带打造拳头产品。此外,产品结构不断丰富之下,也有利于提升郎酒对于终端市场的掌控力。”业内人士指出。


对于目前郎酒各档产品市场表现,酒讯近日走访终端市场发现,青花郎已成功站稳千元以上价格带、红花郎问斩400-700元价格带,产品整体动销量好。


对此,业内人士进一步指出,作为酱酒品牌,近年来郎酒依靠其品牌力以及产品力推动,进一步促进终端市场动销。不仅如此,在高质量产品品质的护航之下,郎酒未来在终端市场也将持续引领高端酱酒市场。


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